お土産

虹の松原に生えるきのこ「松露」に見立てた、ひと口サイズの丸い焼き菓子。北海道産小豆のこしあんを薄いカステラ生地で包み、一つずつ手焼きしています。唐津土産の代表格で、甘さ控えめのやさしい味は世代を問わず喜ばれます。

大原老舗 本店（本町、旧唐津銀行の隣）、大原老舗 唐津駅店（JR唐津駅構内）、大原老舗 鏡店・和多田店、宮田松露饅頭（呉服町。営業は水・金・土・日・祝の12:00〜17:00）

浜崎産のもち米を蒸して杵でついた生地で、小豆のこしあんを包んだ浜玉町浜崎の郷土菓子。400年続くと伝わる素朴な味わいで、つきたてのやわらかさが魅力です。虹の松原の東端、浜崎駅の近くで買えます。

伊藤けえらん本家（唐津市浜玉町浜崎943、JR浜崎駅から徒歩約5分、8:00〜20:00）

呼子の海中レストラン萬坊で生まれた、イカのすり身たっぷりのふんわりしたしゅうまい。皮の代わりに細切りの衣をまとわせた見た目も特徴的です。冷凍で持ち帰れ、蒸しても揚げてもおいしく、梅入りやトリュフ香るタイプなど種類も増えています。

萬坊 呼子朝市通り店、萬坊 えきマチ1丁目唐津駅店（JR唐津駅構内）、JR佐賀駅・百貨店などの取扱店、萬坊オンラインショップ

玄界灘のイカを開いて干し、旨みを閉じ込めた干物。軽くあぶるだけで香ばしく、ビールや日本酒のお供に最適です。朝市で店の人と話しながら選ぶのが呼子流。真空パックの冷凍品なら遠方へのお土産にも向いています。

呼子朝市、木屋 本店（呼子朝市通り）・木屋 唐津駅店、呼子台場みなとプラザ 大漁鮮華

明治30年創業の呼子の海産物店・木屋の看板商品。卵と白身魚のすり身を合わせて焼いた、カステラのようにふんわり甘いかまぼこです。そのまま切ってお茶請けにも、おせちにも。

木屋 本店（呼子町呼子、朝市通り）、木屋 唐津駅店（JR唐津駅構内）

桃山時代から続く唐津焼は、土の風合いを生かした素朴で温かみのある焼き物。「一井戸二楽三唐津」と茶人に愛された茶陶の伝統を持ちながら、ぐい呑みや小皿、マグカップなど日常使いの器も豊富です。窯元ごとに作風が違うので、見比べて選ぶのが楽しみ。

唐津焼総合展示場（ふるさと会館アルピノ2階、唐津駅すぐ、木曜休み）、中里太郎右衛門陶房（町田）、市内の各窯元・ギャラリー

唐津市神田の鳴滝酒造が造る地酒。口当たりがやさしく、のど越しなめらかな清酒「聚楽太閤」のほか、辛口の「瀧」、粕取焼酎や焼酎「大唐津」、日本酒仕立ての梅酒「太閤梅」などがそろいます。曳山をかたどった徳利も人気です。

地酒販売処 太閤（米屋町、唐津駅から徒歩約3分）、鳴滝酒造（神田）、唐津市内の酒店・土産店

唐津駅近くの京町にある老舗豆腐店の名物。ざるに入れて自然に水を切った豆腐は、大豆の甘みが濃く、とろりとなめらか。まずは何もつけずに味わってみて。併設の座敷で豆腐料理（完全予約制）も楽しめます。

川島豆腐店（唐津市京町、唐津駅から徒歩約3分）

虹の松原の松林の中に停まるワゴン車で販売される、唐津のご当地バーガー。ドライブの途中に車内や松原で味わうのが定番です。持ち帰り用のお土産ではなく、その場で食べたい唐津名物。

からつバーガー 松原本店（虹の松原内の車道沿い。売り切れ次第終了）

虹の松原の中に店を構える老舗のおこし。コクのある黒砂糖をたっぷり使い、ザクッとした歯ざわりと香ばしさが後を引きます。松原ドライブの途中に立ち寄れます。

松原おこし 麻生本家（虹の松原内、唐津市鏡4115-5）

唐津藩主・小笠原家の家紋の使用を許されたという城下町の銘菓。黄身あんを包んでグラニュー糖をまぶし、カシューナッツをのせて焼き上げた洋風の味わいの焼き菓子です。

島田菓子舗（平野町、唐津駅から徒歩約2分）

明治中期創業の粕漬専門店の看板商品。鯨の頭部の軟骨（かぶら骨）を細かく刻み、自慢の調味粕に漬け込んだ珍味で、コリコリした食感と酒粕の香りがご飯やお酒によく合います。捕鯨で栄えた唐津・呼子ならではの味。

玄海漬 本社売店（唐津市佐志中通り）、唐津市内の土産店

明治15年創業の唐津の醤油蔵が作る、唐津くんちの14台の曳山をイラストでラベルに描いたシリーズ。醤油やカレーは、配りやすく常温で持ち帰れるのがうれしいお土産です。佐賀県産和牛を使ったカレーもあります。

唐津市内の土産店・スーパー、宮島醤油の直販・通販

白カビをまとわせて熟成させた生サラミ。化学合成の添加物を使わない製法にこだわり、国鉄呼子線用に掘られた旧トンネルを利用した熟成庫で仕上げています。ドイツの品評会での受賞歴もある、ワインに合う唐津の新名物です。

唐津くん煙工房（松南町、JR東唐津駅北口から徒歩1分、水曜休み）

唐津魚市場が隣接工場で作る明太子で、唐津市の「産品唐津ブランド」に認証されています。直売所では作りたてを量り売りで手ごろに買えるほか、干物などの海産物も豊富です。

唐津とと屋（唐津市中瀬通、日曜・祝日休み）

ブランド牛「佐賀牛」を使ったハンバーグやレトルトカレーなどは、生肉より持ち帰りやすい人気のお土産。唐津の直売所には精肉や加工品がそろい、ふるさと納税でも佐賀牛のハンバーグなどが人気です。

唐津うまかもん市場（唐津IC近く）、道の駅 桃山天下市（名護屋城跡近く）

呼子大橋を渡った加部島で、土づくりからこだわって育てた甘夏を加工品にしています。ほろ苦さと爽やかな酸味が魅力で、呼子観光の帰りに立ち寄れます。

甘夏かあちゃん（唐津市呼子町加部島、火曜休み）

赤獅子や鯛、兜など唐津くんちの曳山をモチーフにした置物・手ぬぐい・ストラップなど。唐津神社の参道にある専門店には曳山関連の品がずらりと並び、祭りの余韻を持ち帰れます。

曳山吉屋（唐津神社参道、南城内）、地酒販売処 太閤（曳山徳利・曳山カップ）